miércoles, 25 de julio de 2007

ESPONJA DE TURRON Y MIEL (CHEF-2000)

5 huevos
1,5 brick de nata vegetal
150 gms. fructosa
1 tableta de turrón de jijona

Batir las yemas junto con la fructosa y hacer una crema, añadirle la nata y la tableta de turrón desmenuzada. Mezclar bien.

Batir las claras a punto de nieve y mezclársela también. Echar en la cubeta, opción Cocción-horno 45 min. Desmoldar en frió.
Decorar con azúcar glass y miel.

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