5 huevos150 gms. Fructosa (o 200 azúcar)
1 brick de nata vegetal
1 medida de café solo
½ medida licor de café (no es necesario)
Azúcar glass
Batir las yemas con el azúcar, añadirle la nata, el café y el licor y mezclar todo. Batir las claras a punto de nieve y mezclar. Opción Cocción-Horno 40 min. Desmoldar en frió y espolvorear con azúcar glass.
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