De la revista Comer cada Dia, num. 94 del 2003350 gms harina
125 gms azúcar
2 huevos
2 cucharadas de agua de azahar
Piel rallada de 1 naranja
Mantequilla
Azúcar glass
Canela
Batir los huevos con el azúcar, la ralladura y el agua de azahar. Agregar poco a poco la harina tamizada removiendo constantemente hasta obtener una masa pegadiza. Espolvorear con mas harina y forma un cilindro. Costar la pasta en rodajitas, colocarlas sobre la bandeja del horno untada con mantequilla y cocerlas en el horno precalentado a 220ºC durante 10 minutos o hasta que empiece a tomar color. Espolvorear con azúcar glass y canela
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