sábado, 1 de septiembre de 2007

HELADO DE TURRON

Un tuneado de varias recetas hasta que dí con la tecla.

200 ml nata vegetal
200 ml leche de soja
2 huevos
1 tableta turrón jijona
1 c.s. de miel
Crocanti al gusto

Mezclar la nata vegetal con la leche de soja y calentar en el micro a máx. potencia 3 min. remover, añadirle los huevos batidos mezclar bien y volver a calentar 2 min. a máx. potencia, volver a remover, seguidamente incorporarle la tableta de turrón triturada, la miel y mezclar, por ultimo añadirle crocanti. Dejar enfriar la crema.
Ponerla en la heladera 30 min.
Añadirle por encima un chorrito de miel y servir.

No hay comentarios: